NICO
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NICO - Bistrot Français Bistronomique à Paris

Niché discrètement dans le charmant quartier du Marais, NICO est bien plus qu'un simple restaurant français. Dirigé par le chef Nicolas GOBRON, formé chez Ferrandi et ayant travaillé aux côtés d'Éric Fréchon, ce bistrot propose une cuisine maison authentique et raffinée. Les amateurs de viande seront comblés par l'exceptionnelle côte de bœuf d'Irlande, servie avec délicatesse par le chef lui-même. L'ambiance chaleureuse et l'accueil attentionné ajoutent une touche conviviale à cette expérience gastronomique. Avec sa carte courte mais variée, NICO allie tradition et modernité pour offrir des plats originaux à des prix équilibrés. Ne manquez pas l'occasion de déguster des spécialités de viande maturée et de découvrir une sélection de vins de qualité. Pour une expérience bistronomique inoubliable à Paris, réservez votre table chez NICO et laissez-vous séduire par les saveurs uniques de la cuisine française.

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1 043 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Viande #Français #Vin #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bonne viande. Ambiance bonne franquette."

@ludovic.baisnee

"Excellent. Viande entre bleue et saignante (ne peut pas choisir la cuisson). Accompagnement incroyable, bon goût de pomme de terre. Profiterole >>>>>>> meilleure de Paris de loin."

@lea.wu

"Insta richard / côte de bœuf 🥩 "

@evemarie.lorber1

"Le St graal pour la côte de bœuf. "

@teodenis

"Cuisine française, spécialisé dans la viande de bœuf avec frites maison ou purée maison "

@francitacuisine

"Restaurant de vin et cote de bœuf. Tenu par Nico et sa femme amateurs de bonne cuisine française. Vu sur insta"

@gaelle.lepitre

"incroyable resto venir pour côté de bœuf, tout est fait maison, hyper radfiné, traditionnel français, c'est un sans faute, le patron est incroyable à tester absolument "

@Ginger

"restaurant full viande découvert sur Dose2France"

@maeva.richard7

"Pour les amateurs de côtes de bœuf "

@charlotte.joly

"Dose de France / Henri (cote de bœuf) "

@raphaelrestaurant

"Cote de boeuf et cote roti martin clerc"

@leorsel99

"resto spécialité côté de boeuf"

@marco.messinese

"Salade comme mamie Côté de bœuf 1250 très très bien pour deux passe pour trois Profiterole parfait Veloutée de champignon et œuf mayo piment d’espelette "

@4vfrgw4znk2

"spécialité : côte de bœuf "

@juliette.bnte

"Vu sur insta compte @dosedefrance"

@amaurydlf

"Déco naze mais viande rouge de fou furieux. Frites maisons. Prix raisonnable !"

@misere

"Très bonne viande, restaurant français "

@clementine.jouan

"Bête de restaurant à viande apparement "

@anissa.tauran

"https://www.instagram.com/reel/DFfDHsXs_z2/?igsh=b2RteDV5MjQ5czFq"

@legrenebloisdu94

"Resto spécialisé en côte de bœuf "

@louis.severne

"Resto français viande et bon vin "

@marcodeg

"Meilleure cote de bœuf de Paris il parait"

@alexisbrnd

"Divin ! Recommandation pour la côte de boeuf"

@clothilde_m

"Spécialité : vin et côte de bœuf."

@dozzenti

"tradi, 20-25 euros le plat, sanglier etc, vins a l'air sympa "

@eledebr

"Bar à vin avec bouffe française à la cool et très mignon. Menu entrée plat 22€ au dej ! "

@charlottefergon

"Good vibe Emi, plutôt viande"

@thomas.ruetsch

"resto familial fait maison "

@sixtine.munier

"vue par Papa - to try for côte de bœuf "

@sophie.sweets

"petite carte, prix raisonnables, bonne viande"

@crapule.22

"16/20 Quelle belle adresse (et NICO, c'est un joli nom ma foi) que ce petit restaurant bien français, un peu caché dans une zone calme du Marais. On s'y sent tout de suite très bien, parce que c'est petit, décoré avec goût et chaleureux et aussi, parce que l'accueil est d'une grande gentillesse. La carte est assez courte, fréquemment renouvelée, mais les plats sont variés, originaux et les prix équilibrés. La cuisine du chef Nicolas GOBRON, originaire du Nord, formé chez Ferrandi et qui a fait ses classes auprès d'Éric Fréchon au Bristol, est généreuse et remarquable de finesse. Du formidable houmous de petits pois au tataki de thon, en passant par l'acidulée cade toulonnaise, on se délecte des entrées avant d'en arriver au principal, ici une exceptionnelle côte de bœuf d'Irlande. C'est le chef lui-même qui la présente avant cuisson et qui vient ensuite la découper à la table pour la partager. C'est fameux et qu'on soit un véritable "viandard" ou pas, on ne peut que savourer le fondant et le moelleux de cette magnifique viande parfaitement cuite et accompagnée de délicieuses pommes grenailles ou d'un panais rôti émulsion œuf-mollet. Quel régal ! Voici un restaurant qui fait honneur au "repas gastronomique français", classé patrimoine culturel de l'humanité par L'UNESCO pour rappel. Et de "l'humanité", NICO n'en manque pas 🤗"

@nico.crespy

"Gault & Millau Le bonbon "

@laulatp

"Restau recommandé par Max de viande quali de ouf, appeler avant pour savoir d'où vient la viande "

@amaury.cottin7

"Petite carte, spécialisé en viande maturée"

@dsvrlouis

"restaurant de qualité où se mêlent tradition et modernité avec des excellents vins à prix doux"

@nicolas.gobron

"Bar à vin plaisant 11/20 G.Millau"

@geraldinelemoing

"Cote de bœuf (France culture à propos de Alain Ducasse)"

@thierry.trabach

"spécialistes viande entre autre chose "

@patrice.vialar

"Beau cadre, fait maison, produit du terroir sélectionné avec soin. "

@nueearchi

"Bon bistronomique, petite carte, tapas généreux à partager 😋😋"

@o1ivier

"Restaurant spécialisé dans les morceaux de bœuf. Un peu cher pour le niveau gastronomique. Délicieux desserts"

@tristan.kania

"Resto très sympa! Bonne carte des vins et parfait pour un repas à plusieurs ! "

@elinadls

"Ancien chef du bristol, très bonne viandes"

@benoitco

"Concept de plats à partager, les Savorys ! - Une cuisine bistronomique jouissive à partager - Parfait QG pour les amateurs de vins - Intérieur cozy qui invite à prendre le temps de prendre le temps ! LOVE : - Gourmand au chocolat - Les cocktails signature - Tapenade olives noires"

@eatadakimasu.map

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