The Junkyard
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Beyrouth 2017

Beyrouth 2017

Un décor surréaliste fait de conteneurs, de carcasses de voitures, de graffitis géants, de barils de pétrole... On pourrait passer des heures à inspecter la décoration de cet immense bar-restaurant qui s'étend sur plus de 1 000 m2. Ouvert en août 2014, The Junkyard propose un concept de restauration original : plusieurs chefs proposent leur cuisine, chacun dans leur corner ou leur foodtruck : burgers, tacos syriens (oui syriens !), brochettes japonaises, bouchées vietnamiennes, saucisses-frites... Impossible de se lasser puisque les chefs changent toutes les 3-4 semaines ! Les clients doivent acheter à l'entrée des coupons d'une valeur unitaire de 5 000 LL et payent ensuite leur repas avec, directement auprès du ou des chefs qu'ils auront choisis. Un lieu atypique qui mérite vraiment le détour, même juste pour boire un verre.

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