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Ferme-Auberge de Jassenove

Lieu-dit Jassenove 12100 Millau France

http://www.domaine-de-jassenove.fr/
+33565607180
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AVEYRON

AVEYRON

La ferme de Jassenove est une bâtisse en pierres calcaires, isolée dans un bois de pins, sur le causse du Larzac. Ici, on consomme des produits locaux, dont certains sont issus de la ferme : agneaux Bio, potager... Pour y accéder, il faut d'abord emprunter la D809, prendre direction " Fermes du nord-est " en haut de la côte du Larzac, au-dessus de Millau. Une petite route de traverse s'insinue ensuite sur le causse entre Millau et La Cavalerie, et rejoint la Jassenove et sa ferme, isolée dans un bois de pins. Dans cette belle bâtisse restaurée, on rencontrera une bonne table gourmande dont les spécialités sont la terrine d'agneau, le soufflé au roquefort, les pièces de boeuf, d'agneau... La salle campagnarde, avec ses meubles rustiques et sa grande cheminée, se prête ensuite à la dégustation des tartes aux fruits ou d'un savoureux gâteau au chocolat. On en redemande...

Ce qu'en disent les utilisateurs

Menu unique à 26€. Deux entrées + plat + dessert. Tout est maison. Très bon !

@leslon

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