OMA

Restaurant OMA - Cuisine coréenne et fusion franco-coréenne à Paris

Le restaurant OMA, niché au cœur du 9ème arrondissement de Paris, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine coréenne et de fusion franco-coréenne. La cheffe Ji-Hye Park propose une carte courte mais originale, mélangeant les saveurs et les cultures. Les plats sont succulents et les dressages minimalistes. Réservez à l'avance car la salle est petite et le restaurant est très réputé. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels coréens, comme le tartare de maquereaux mi-cuit au vinaigre, la poitrine de porc au miel ou encore le kimchi. Le soir en semaine et midi et soir le week-end, le restaurant propose également des plats japonais, mais pas de sushis. Le menu est abordable le midi et le bouillon glacé est à tester absolument. Le restaurant OMA est recommandé par de nombreux internautes, notamment par Télérama et Ideat. Pensez à réserver à l'avance pour découvrir cette petite cantine ++ tenue par une ancienne architecte d'intérieur. Et pour les fans de la cuisine coréenne, sachez que OMA veut dire maman en coréen. Bon appétit !