Domaine Camille Braun

Domaine Camille Braun

16 Grand'Rue 68500 Orschwihr France

http://www.camille-braun.com/
+33389769520
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GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

Les racines vigneronnes de la famille Braun remontent à 1583. En 1978, Camille Braun a transmis le flambeau à son fils Christophe. Ce dernier cultive le beau domaine familial de 15 ha de manière écologique, biologique et biodynamique (certifié Bio et Demeter depuis 2005). Les vignes se déploient sur divers terroirs : sur le Grand Cru Pfingstberg et le Grand Cru Kaefferkopf ainsi que sur la colline du Bollenberg, le Lippelsberg, le Buchrod et autour du village d'Uffholtz. Parmi les excellents vins élaborés avec une infinie patience par Christophe Braun, on recommande tout particulièrement le riesling Grand Cru Pfingstberg 2016 (joli bouquet de citron et de tilleul), le gewurztraminer Cuvée Saint Nicolas Tschaumer 2017 (délicieux nez de fruits exotiques) ou encore l'exceptionnel crémant Coeur de Cuvée 2011 (65 % chardonnay, 25 % pinot blanc, 10 % pinot noir). À découvrir aussi : le marc de pinot noir et diverses eaux-de-vie artisanales de haut vol. Enfin, la famille Braun a aménagé 2 gîtes ruraux (classés 3 épis aux Gîtes de France) sur son domaine au pied du Bollenberg.

TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE

TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE

Les racines vigneronnes de la famille Braun remontent à 1583. En 1978, Camille Braun a transmis le flambeau à son fils Christophe. Ce dernier cultive le beau domaine familial de 15 ha de manière écologique, biologique et biodynamique (certifié Bio et Demeter depuis 2005). Les vignes se déploient sur divers terroirs : sur le Grand Cru Pfingstberg et le Grand Cru Kaefferkopf ainsi que sur la colline du Bollenberg, le Lippelsberg, le Buchrod et autour du village d'Uffholtz. Parmi les excellents vins élaborés avec une infinie patience par Christophe Braun, on recommande tout particulièrement le riesling Grand Cru Pfingstberg 2016 (joli bouquet de citron et de tilleul), le gewurztraminer Cuvée Saint Nicolas Tschaumer 2017 (délicieux nez de fruits exotiques) ou encore l'exceptionnel crémant Coeur de Cuvée 2011 (65 % chardonnay, 25 % pinot blanc, 10 % pinot noir). À découvrir aussi : le marc de pinot noir et diverses eaux-de-vie artisanales de haut vol. Enfin, la famille Braun a aménagé 2 gîtes ruraux (classés 3 épis aux Gîtes de France) sur son domaine au pied du Bollenberg.

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