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ITALIE

par Petit Futé 592 followers 828 places Suivre

L'Italie est une grande séductrice. Si vous y goûtez vous en reprendrez, forcément ! D'un bout à l'autre de sa botte et jusqu'à sa délicieuse île de Sicile, l'Italie décline une telle richesse, une telle diversité et tant d'atouts qu'il est bien difficile de la résumer en quelques lignes. Si l'on devait choisir c'est peut-être sa gastronomie que l'on retiendrait ou plutôt ses gastronomies et sa slow food qui met à l'honneur les savoir-faire des produits et les savoir-faire des terroirs. L'Italie c'est tout un savoir-cuisiner, savoir-manger, savoir-partager. Charcuteries, fromages, vins et plats locaux déclinent à eux seuls la diversité des régions. Quelle richesse des ports de pêche aux villages montagnards, des plus quartiers historiques aux domaines d'agriturismo. L'Italie c'est pizza et pasta, antipasti et tiramusi, poissons et crustacés, sans oublier le café. Ce pays du sud de l'Europe baigné par les mers Méditerranée et Tyrrhénienne sait incontestablement vivre. Béni des dieux, il cultive les olives et les agrumes, fête les saints et les récoltes. Si on y vient séjourner c'est pour en profiter. Bien entendu s'ajoute le soleil, la beauté des paysages, la richesse du patrimoine et l'hospitalité à l'italienne. Pour le reste c'est un festival : Rome et le Vatican, Venise la sérénissime, Florence la divine et sa Toscane, Sienne la merveilleuse, les Dolomites et les Cinque Terre, la Sardaigne, les lacs... Vous ramènerez une cafetière italienne, mais chez vous, il n'aura jamais le même goût qu'à un comptoir de Catane ! Cette destination est incontestablement celle du bonheur.

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